Caruaru conta com mais de 200 bares e restaurantes. Neste contexto, a Câmara Setorial da Gastronomia tem a função de fortalecer o setor com cursos, dicas, workshops, palestras de atualizações e outras novidades. Os associados ainda se envolvem em grandes eventos, como o Circuito do Café que, contando com cafeterias de Caruaru, difunde o hábito de apreciar um bom café e derivados da bebida. Jósimo Soares é coordenador da Câmara de Gastronomia pelo segundo biênio consecutivo. Ele é empresário e proprietário da Bodega João Doutor Chopp & Café, que está localizada no Caruaru Shopping.

Contato: camaras2@aciccaruaru.com